Φρειδερίκη Καραβάτσου
Πιστεύω ότι oι διατροφικές μας επιλογές είναι από τις πιο σημαντικές αποφάσεις που λαμβάνουμε στην καθημερινή μας ζωή. Δεν αφορούν μόνο την προσωπική μας υγεία, αλλά και το είδος του κόσμου στον οποίο θέλουμε να ζούμε. Η αναγεννητική γεωργία είναι κάτι που με έχει εμπνεύσει βαθιά, επειδή δεν αφορά απλώς τη μείωση της περιβαλλοντικής υποβάθμισης, αλλά στοχεύει στην αποκατάσταση της…
Read More
Βασίλης Χριστοφοράκης
“Δύο κακές και μια καλή” έλεγαν οι γηραιότεροι. Σήμερα βέβαια η πραγματικότητα είναι πολύ πιο δύσκολη. Ανομβρία, πλημμύρες, παγετός, πληθωριστικές αυξήσεις σε καύσιμα/αγροεφόδια και τιμές προϊόντων για τις οποίες, ο αγρότης έχει τον τελευταίο λόγο. Όλα μαζί αθροίζουν το ρίσκο που παίρνουν σήμερα οι Έλληνες παραγωγοί σε ετήσια βάση. Ο παραγωγός έχει γαλουχηθεί με την επιθυμία να παράγει όσο το…
Read More
Σοφία Κούκου
Οι αειφόρες καλλιεργητικές πρακτικές, όπως η Γεωργία Διατήρησης, ανοίγουν νέους δρόμους για μια παραγωγικότερη, οικονομικότερη και πιο ανθεκτική γεωργία. Η μέθοδος της απευθείας σποράς συμβάλλει καθοριστικά στη διατήρηση της δομής και της γονιμότητας του εδάφους, μειώνει τη διάβρωση, ενισχύει την ικανότητα των καλλιεργειών να ανταποκρίνονται στις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής και περιορίζει σημαντικά το κόστος παραγωγής. Απαιτεί λιγότερους καλλιεργητικούς χειρισμούς,…
Read More
Θεοφάνης Γέμτος
Αειφόρα καλλιεργητικά συστήματα όπως η Γεωργία Διατήρησης και η Αναγεννητική Γεωργία αποτελούν καινοτόμες προσεγγίσεις για τη παραδοσιακή γεωργία που αξιοποιούν ένα σύνολο καλλιεργητικών πρακτικών με βασικό στόχο τη βελτίωση της υγείας του εδάφους και τη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα της γεωργικής παραγωγής. Η εφαρμογή αυτών των πρακτικών μπορεί να συμβάλει ουσιαστικά στην αντιμετώπιση κρίσιμων προβλημάτων που κλονίζουν την ελληνική γεωργία, όπως η…
Read More